Bonjour mois c'est Anaëlle, mariée et maman d'une petite fille de trois ans et demi.

Anciennement développeuse web, j'ai décidé de changer de cap à la naissance de ma fille. Deux ans plus tard, lors de mon mariage, l'inspiration m'a frappée : créer des biscuits personnalisés pour mes invités. Ce qui a commencé comme un cadeau fait maison s'est transformé en véritable passion. Voyant le succès de cette idée, j'ai fondé Sweet Symfony en mai 2025.

Après six mois d'aventure, j'ai réalisé que cette identité ne me correspondait plus. Au lieu d'abandonner, j'ai choisi de renaître. Biscuiterie Dorée est née avec une nouvelle identité visuelle, une nouvelle philosophie et surtout, une recette encore meilleure. C'est une nouvelle page qui s'écrit, celle d'une entreprise qui me ressemble vraiment.